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沈阳夜市以其丰富多样的特色小吃而闻名，以下是一些必尝的特色小吃：
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1.
鸡架
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**特色**:
沈阳被称为“鸡架之城”，鸡架的做法多样，包括烤鸡架、拌鸡架、炸鸡架等。鸡架以其独特的酸甜口味和丰富的调料而受到欢迎。
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**推荐**:
玖福记拌鸡架、闫家炸鸡架。
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2.
炒焖子
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**特色**:
炒焖子是用淀粉制成的传统小吃，通常配以特制酱料，口感软糯，香而不腻，是沈阳夜市的经典小吃。
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3.
烤豆皮
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**特色**:
烤豆皮在烤制前用酱料腌制，烤好后再次刷酱，味道浓郁，是夜市上常见的美味小吃。
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4.
烤生蚝
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**特色**:
生蚝在炭火上烤制，配以蒜蓉酱，炭火的温度使得生蚝的肉质更加鲜美，蒜蓉的香味渗透其中。
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5.
烤腰子
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**特色**:
经过腌制的腰子在炭火上烤制，刷上特制调料，味道浓郁而不膻。
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6.
麻辣香锅
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**特色**:
这道菜以其丰富的食材和浓郁的麻辣味着称，通常包括各种蔬菜、肉类和海鲜。
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7.
旋风土豆
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**特色**:
土豆被切成螺旋状，炸至金黄酥脆，再撒上各种调料，是夜市上的常见小吃。
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8.
铁板鱿鱼
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**特色**:
鱿鱼在铁板上煎烤，配以特制的酱料，口感鲜嫩多汁，酱料的香味浓郁。
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9.
烤面筋
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**特色**:
面筋经过腌制后，在炭火上烤制，刷上特制的酱料，口感筋道，味道浓郁。
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10.
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