第8章 尝尝看吧(第1/2页)
《美食：从卤味开始征服村里的狗子》转载请注明来源：星月书吧51xingyue.com
匡睿听着这对父母互相吹捧，实在哭笑不得。
最终还是匡爸屁颠屁颠地跑去厨房给匡妈装了一大盘卤味。
“儿子，看妈妈今天给你买了啥衣服，这件t恤肯定适合你！”
……
等到锅里的卤味彻底凉透后，匡家的卤香味才渐渐消散开来。
匡睿将铁桶锅中的卤汤仔细保存起来，说这是越煮越香的老卤，明日再接着使用，只要稍微调整一下调料就能焕发出新滋味。
从屋外路过的村民经过玻璃窗，都会发现今天的卤味种类格外丰富。
除了经典的猪下水，还添了不少新鲜货色。
匡爸亲手卤制了猪头肉、海带以及豆干；
匡睿则炖了一整锅肥美的猪杂，另外附赠二十颗入味卤蛋。
他在处理完剩下的材料之后，忽然灵机一动：干脆趁这锅卤汤还未冷却，加些鸡蛋一起浸泡，相信最后的成品一定不输其他菜系。
时间悄然来到下午四点，匡睿悠哉地守在厨房等待客人登门。
没过多久，几位村里邻居摇晃着踱步靠近。
其中一个熟悉的大婶见匡睿坐着招待顾客，笑嘻嘻地打招呼：
“哟，小睿回来啦？爸妈让你帮忙照看铺子？”
匡睿也连忙回应：
“正是！婶子您今天想要点什么？”
这会儿大婶环视桌上摆满的菜品，眼里顿时涌出兴趣，
“哎呀，竟然有猪大肠！冯叔最喜欢这个了，来上一根！”
匡睿迅速挑选长短适宜的一段大肠递给大婶询问道：
“要不要切成块方便食用？”
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